继承人的债务人不可以作为遗嘱见证人。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百四十条的规定，下列人员不能作为遗嘱见证人：（一）无民事行为能力人、限制民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人；（二）继承人、受遗赠人；（三）与继承人、受遗赠人有利害关系的人。继承人的债务人属于“与继承人有利害关系的人”的范畴，因此，按照法律规定，继承人的债务人不能作为遗嘱见证人。
二、利害关系分析
债务关系的存在：继承人的债务人与继承人之间存在着债务关系，这种关系涉及到经济利益的往来和冲突。因此，如果允许债务人作为遗嘱见证人，可能会影响到遗嘱的真实性和公正性。
见证人的角色：遗嘱见证人的角色是确保遗嘱的订立过程符合法律规定，并在必要时为遗嘱的真实性提供证明。由于债务人与继承人之间的利害关系，债务人可能无法客观、公正地履行这一职责。
法律规定的目的：法律对遗嘱见证人的资格进行限制，旨在保护遗嘱人的意愿得到真实、公正的表达和执行。允许有利害关系的人作为见证人，将违背这一立法目的。
三、结论
综上所述，继承人的债务人由于与继承人存在利害关系，不能作为遗嘱见证人。这是为了确保遗嘱的真实性和公正性，以及维护法律的权威性和公信力。